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venerdì  24 febbraio 2017

Dove:
Enoteca Di Biagio - P.le Jonio 6, Roma

Orario:
Dalle ore 16:00 alle ore 19:00

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Nero d'Avola

Panoramica di vitigno

Nero d'Avola

I vini prodotti da uve di Nero d'Avola hanno caratteri diversi tra loro. Generalmente eleganti, il loro forte carattere può talvolta renderli spigolosi. Al naso alcuni possono avere sentori di spezie e viole, mentre altri di frutta a bacca rossa più o meno matura. Sabato 24 febbraio avremo l'occasione di degustarne un'interessante panoramica che ci aiuterà a comprendere quanto l'altitudine, il terreno e la forma di allevamento influiscano sul risultato finale. Assaggeremo tutti vini da uva 100% Nero d'Avola allevata su terreni dall'argilloso al calcareo, ad altitudini dai 600 metri fino al livello del mare, con sistema a spalliera piuttosto che con il tradizionale "alberello", portato dai Greci nell'VIII secolo a.C. Vi consigliamo di non perdere l'esperienza!


Le degustazioni del sabato pomeriggio sono gratuite, in banco d'assaggio e aperte dalle 16:00 alle 19:00. Non è garantito l'assaggio di tutti i prodotti per tutta la durata della degustazione. I prodotti in degustazione sono scontati del 10%.

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