Enoteca Di Biagio

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sabato  27 ottobre 2018

Dove:
Enoteca Di Biagio - P.le Jonio 6, Roma

Orario:
Dalle ore 16:30 alle ore 19:30

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Dolcetto

Panoramica di vitigno

Grappolo di Dolcetto

Per secoli il Dolcetto ha condiviso le fortune e le miserie della gente di campagna. Pur non essendo una vite particolarmente resistente, ha sempre saputo offrire ai viticoltori frutti dolci e maturi per la tavola e materia prima per vini dal carattere schietto e vigoroso. Ma non lasciamoci ingannare: sebbene il suo nome derivi da questa particolare dolcezza della polpa dell’uva, i vini che se ne ricavano sono asciutti e decisamente secchi, caratterizzati da una modesta acidità e da un piacevole retrogusto amarognolo.

I vini in degustazione

  • Dolcetto D'Alba DOC Dei Grassi Elio Grasso
  • Dolcetto D'Alba DOC Roagna
  • Dolcetto D'Alba DOC Sandrone
  • Dolcetto D'Alba DOC Rinaldi
  • Dolcetto D'Alba DOC Damilano
  • Dolcetto D'Alba DOC Campot Castello di Verduno
  • Dogliani DOCG Luigi Einaudi

 


Le degustazioni del sabato pomeriggio sono gratuite, in banco d'assaggio e aperte dalle 16:30 alle 19:30. Non è garantito l'assaggio di tutti i prodotti per tutta la durata della degustazione. I vini in degustazione sono scontati del 10%.

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Enoteca Di Biagio
Di Biagio Augusto srl
Sede legale: P.le Jonio 6/7, 00141 Roma - P. Iva: 01699891006 - CF: 07151300584
Capitale sociale: € 15.400,00 i.v. - RI Roma 07151300584 - R.E.A. 0597223
Tel: 06 8109874 Fax: 06 8102347 email: info@enotecadibiagio.it